酸汤牛蛙料理包是一道美味的川菜，口感酸辣爽口，非常受欢迎。下面是制作酸汤牛蛙料理包的步骤：
材料：
1. 牛蛙腿肉500克
2. 酸汤料理包适量
3. 葱姜蒜适量
4. 干辣椒适量
5. 鸡蛋1个
6. 淀粉适量
7. 盐适量
8. 料酒适量
9. 鸡精适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 将牛蛙腿肉洗净，切成块状备用。葱姜蒜切末备用。
2. 将牛蛙块放入一个容器中，加入适量的盐、料酒和鸡精，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉，搅拌均匀，将腌制好的牛蛙块放入碗中，用手搅拌均匀，使每块牛蛙都裹上蛋液和淀粉。
4. 将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后，将裹好蛋液和淀粉的牛蛙块放入锅中炸至金黄色，捞出备用。
5. 锅中留少许底油，加入葱姜蒜末和干辣椒炒香。
6. 加入适量的酸汤料理包，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，煮沸后加入炸好的牛蛙块，煮5分钟。
8. 最后加入适量的盐和鸡精调味，煮1分钟即可。
9. 将煮好的酸汤牛蛙装盘，撒上葱花和香菜末即可。
酸汤牛蛙料理包制作完成，可以搭配米饭或面条一起享用。这道菜品酸辣开胃，牛蛙肉鲜嫩可口，口感丰富，是一道非常美味的川菜。