韩式料理以其独特的风味和健康的特点而受到全球范围内的喜爱。其中，菜包肉是韩国传统料理之一，它由蔬菜、猪肉和面粉制成，口感酥脆，味道鲜美。下面是一份菜包肉韩式料理配方大全。
材料：
- 猪肉薄片：300克
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1根
- 大葱：1根
- 大蒜：2瓣
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将猪肉薄片用刀背拍松，然后用盐、黑胡椒粉和酱油腌制15分钟。
2. 洋葱、胡萝卜和大葱切成细丝，大蒜切碎备用。
3. 在一个大碗中，将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合搅拌成面糊。
4. 将腌制好的猪肉片裹上面糊，确保每片都均匀地裹上。
5. 在热锅中加入适量的油，将裹好面糊的猪肉片放入锅中煎炸至金黄酥脆。
6. 另起一锅，加入适量的油，将切好的洋葱、胡萝卜、大葱和大蒜炒熟。
7. 在炒好的蔬菜中加入适量的盐、糖和酱油，翻炒均匀。
8. 将炸好的菜包肉放在盘子上，将炒好的蔬菜放在菜包肉上即可。
这是一份简单易做的菜包肉韩式料理配方，你可以根据个人口味的不同进行调整。你可以加入其他蔬菜，如豆芽、香菇等，增加菜包肉的营养价值。此外，你还可以根据个人喜好选择不同的调味料，如辣椒粉、芝麻酱等，增加菜包肉的风味。希望你能享受到这道美味的韩式料理！