红肉面料理包是一道美味的面食,它的制作过程相对简单,下面是制作红肉面料理包的步骤:
材料:
- 面粉500克
- 红肉馅料300克
- 葱姜蒜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 水适量
步骤:
1. 准备面团:将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水,边加水边搅拌,直到面粉变成面团。然后将面团放在案板上,继续揉搓,直到面团变得光滑有弹性。将面团放在碗中,盖上湿布,静置15分钟。
2. 准备馅料:将红肉馅料放入一个碗中,加入葱姜蒜末、酱油、盐、鸡精和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 制作面料理包:将面团分成小块,每个小块擀成薄片。将薄片放在手掌中,将馅料放在中间,然后将面皮包裹住馅料,捏紧封口。
4. 蒸煮面料理包:将蒸锅加热至水开,将面料理包放在蒸锅的蒸屉上,盖上锅盖,蒸煮15分钟。
5. 准备调料:将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的酱油、盐和鸡精,搅拌均匀。
6. 上桌:将蒸煮好的面料理包取出,放在盘子中,撒上调料,即可享用。
红肉面料理包制作简单,口感鲜美,营养丰富。你可以根据个人口味的喜好,添加一些蔬菜或者其他调料,增加口感和营养价值。希望你能成功制作出美味的红肉面料理包!