加盟店并不一定都使用料理包。加盟店是指加盟总部授权给个人或企业经营特定品牌的店铺，加盟店的经营方式和经营内容都是由加盟总部规定的。在某些情况下，加盟总部可能会要求加盟店使用料理包，但并不是所有加盟店都会使用料理包。
料理包是一种预先包装好的食材和调料的包装，方便加盟店进行食品制作。使用料理包的好处是可以确保食品的口味和质量的一致性，减少加盟店的食品制作过程中的错误和浪费。此外，料理包还可以节省加盟店的人力成本和食材采购成本。
然而，使用料理包也存在一些问题。首先，料理包的成本相对较高，加盟店需要支付额外的费用来购买料理包。其次，使用料理包可能会限制加盟店的创新能力，因为加盟店只能按照加盟总部的要求进行食品制作，无法根据当地市场的需求进行调整。最后，使用料理包可能会影响加盟店的口碑和品牌形象，因为一些消费者认为使用料理包的食品不够新鲜和健康。
因此，是否使用料理包取决于加盟总部和加盟店的具体情况。有些加盟店可能会选择使用料理包，以确保食品的一致性和成本的控制；而有些加盟店可能会选择自行制作食品，以追求更高的品质和创新。无论使用与否，加盟店都应该根据市场需求和消费者口味进行调整，以提供符合当地市场需求的产品。