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牛蛙炒鸡料理包怎么做的

发布时间:2023-08-18 11:46:01 浏览: 作者:初晴

牛蛙炒鸡料理包是一道美味的家常菜,它的制作过程相对简单,下面我将为您详细介绍一下制作方法。

所需材料:

1. 牛蛙腿肉500克

2. 鸡腿肉250克

3. 青椒1个

4. 红椒1个

5. 葱姜蒜适量

6. 料酒适量

7. 生抽适量

8. 盐适量

9. 白胡椒粉适量

10. 鸡精适量

11. 淀粉适量

12. 食用油适量

步骤:

1. 将牛蛙腿肉和鸡腿肉分别切成块状,放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。

2. 青椒和红椒洗净切成块状,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅冷油,将腌制好的牛蛙腿肉和鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香。

5. 加入青椒和红椒块炒熟。

6. 将煎好的牛蛙腿肉和鸡腿肉放入锅中,翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味,继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的水,煮开后转小火炖煮5分钟,使肉质更加鲜嫩。

9. 最后加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

牛蛙炒鸡料理包制作完成,可以根据个人口味调整调料的用量。这道菜色香味美,口感鲜嫩,适合作为一道下饭菜或者主菜搭配米饭食用。希望您能够成功制作出美味的牛蛙炒鸡料理包,享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣。

THE END

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