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水煮活鱼料理包

发布时间:2023-10-02 10:10:49 浏览: 作者:初晴

水煮活鱼料理包是一种传统的川菜,以其麻辣鲜香的口味而闻名。这道菜的主要原料是新鲜的活鱼,配以辣椒、花椒、姜蒜等调料烹制而成。制作过程中,先将鱼去鳞、去内脏,然后切成块状,再用开水焯水,使鱼肉更加鲜嫩。接着,将锅中的油烧热,加入辣椒和花椒炒香,再加入姜蒜炒出香味,最后加入适量的水和调料,煮沸后放入鱼块,煮至鱼熟透即可。这道菜色香味俱佳,鱼肉鲜嫩多汁,辣味浓郁,是一道美味可口的川菜佳肴。

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