自助餐厅料理包是一种方便快捷的食品，可以让顾客在家中享受到餐厅级别的美食。为了保证料理包的口感和味道，需要按照一定的比例来配制食材。下面是一些常见的自助餐厅料理包配方比例。
首先是主食类料理包，比如炒饭、炒面等。一般来说，主食的比例是米或面粉：蔬菜：肉类=2：1：1。也就是说，如果用500克米或面粉作为主食的基础，需要加入250克蔬菜和250克肉类。当然，具体的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。
其次是配菜类料理包，比如炒青菜、炒豆芽等。配菜的比例是蔬菜：调料=4：1。也就是说，如果用500克蔬菜作为配菜的基础，需要加入125克调料。调料可以根据个人口味和喜好选择，比如盐、酱油、味精等。
再次是汤类料理包，比如酸辣汤、鸡汤等。汤的比例是汤料：水=1：4。也就是说，如果用500克汤料作为汤的基础，需要加入2000克水。汤料的选择可以根据个人口味和喜好，比如鸡精、盐、胡椒粉等。
最后是甜点类料理包，比如蛋糕、布丁等。甜点的比例是面粉：糖：蛋液：奶油=2：1：1：1。也就是说，如果用500克面粉作为甜点的基础，需要加入250克糖、250克蛋液和250克奶油。当然，具体的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。
总之，自助餐厅料理包的配方比例是根据不同的食材和口味来确定的。通过合理的比例配制食材，可以保证料理包的口感和味道，让顾客在家中也能享受到美味的自助餐厅食品。