成都番茄牛肉料理包是一道以番茄和牛肉为主要食材的成都特色菜。它的制作过程简单,口感鲜美,深受人们喜爱。
首先,制作成都番茄牛肉料理包需要准备番茄、牛肉、洋葱、蒜末、生姜末、料酒、盐、糖、酱油、淀粉等食材。将番茄切成小块备用,牛肉切成薄片,洋葱切成丝。
接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入蒜末和生姜末炒香。然后将牛肉放入锅中翻炒,待牛肉变色后加入料酒煮一下,去腥味。
然后,将切好的番茄放入锅中,翻炒均匀。加入适量的盐、糖和酱油,调味后继续翻炒,使番茄煮烂,释放出浓郁的番茄香味。
最后,将洋葱丝放入锅中翻炒,使其变软。然后用适量的水调成淀粉水,倒入锅中,煮开后勾芡,使汤汁变得浓稠。
成都番茄牛肉料理包制作完成后,可以搭配米饭或面条一起食用。它的口感酸甜可口,牛肉鲜嫩多汁,番茄的酸味与牛肉的鲜香相互融合,令人食欲大增。
成都番茄牛肉料理包不仅味道美味,而且营养丰富。番茄富含维生素C和番茄红素,具有抗氧化、美容养颜的功效。牛肉富含蛋白质和铁元素,有助于增强体力和提高免疫力。
总之,成都番茄牛肉料理包是一道简单易做、美味可口的成都特色菜。它不仅满足了人们对美食的追求,还为身体提供了丰富的营养。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择。