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南城乡料理包怎么做

发布时间:2023-08-19 16:48:45 浏览: 作者:初晴

南城乡料理包是一道非常受欢迎的传统菜肴,它以其独特的味道和精致的制作工艺而闻名。下面是制作南城乡料理包的步骤。

材料:

- 面粉500克

- 酵母10克

- 温水250毫升

- 猪肉馅300克

- 韭菜100克

- 香菇50克

- 姜末10克

- 葱末10克

- 酱油适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将面粉倒入一个大碗中,加入酵母和温水,搅拌均匀。然后用手揉成一个光滑的面团,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1小时,直到面团变大两倍。

2. 在发酵的同时,准备馅料。将韭菜和香菇切碎,放入一个碗中。加入猪肉馅、姜末、葱末、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,使所有的调料充分融合。

3. 发酵好的面团取出,揉搓几次,然后将其分成小块。每个小块用擀面杖擀成薄片,然后将馅料放在薄片的中间。

4. 将薄片对折,用手指捏紧边缘,使其封口。然后用手指沿着边缘捏出褶皱,使其看起来更加美观。

5. 将制作好的南城乡料理包放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,直到面皮变熟。

6. 蒸好的南城乡料理包取出,放在盘子中,撒上一些葱花作为装饰。可以搭配一些酱油或辣椒油作为蘸料。

南城乡料理包制作简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。希望你能尝试制作,并享受这道美味的传统菜肴!

THE END

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