绵羊料理蟹包是一道美味的海鲜料理，将绵羊肉和蟹肉巧妙地结合在一起，口感鲜美，营养丰富。下面是制作绵羊料理蟹包的步骤：
材料：
- 绵羊肉：200克
- 蟹肉：200克
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：100毫升
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将绵羊肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 蟹肉洗净，用开水焯水，去除腥味，切成小块备用。
3. 面粉、鸡蛋、牛奶、盐混合搅拌成面糊。
4. 将腌制好的绵羊肉块放入面糊中，均匀裹上面糊。
5. 锅中加入适量橄榄油，烧热后将裹好面糊的绵羊肉块放入锅中煎至金黄色。
6. 锅中加入适量橄榄油，放入葱姜蒜炒香，再放入蟹肉翻炒均匀。
7. 加入适量料酒、酱油、鸡精，炒匀后加入适量水煮开。
8. 将煎好的绵羊肉块放入炒好的蟹肉中，翻炒均匀，使绵羊肉块和蟹肉充分融合。
9. 取一片面饼，将炒好的绵羊肉和蟹肉放在面饼上，卷起来即可。
绵羊料理蟹包制作简单，但口感鲜美，营养丰富。绵羊肉的鲜嫩和蟹肉的鲜甜相互融合，给人一种独特的味觉享受。这道菜适合作为正餐的一道主菜，也可以作为下午茶的小吃。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，绵羊料理蟹包都是一道不错的选择。