要做一锅大菜，首先需要准备好各种食材，如肉类、蔬菜、调料等。然后，将肉类切块或切片，蔬菜洗净切好备用。接下来，将锅加热，加入适量的油，待油热后放入肉类煸炒至变色。然后，加入蔬菜翻炒片刻，再加入适量的水或高汤，盖上锅盖煮熟。最后，根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、糖等，翻炒均匀即可。这样，一锅美味的大菜就做好了。
要做一锅大菜，首先需要准备好各种食材，如肉类、蔬菜、调料等。然后，将肉类切块或切片，蔬菜洗净切好备用。接下来，将锅加热，加入适量的油，待油热后放入肉类煸炒至变色。然后，加入蔬菜翻炒片刻，再加入适量的水或高汤，盖上锅盖煮熟。最后，根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、糖等，翻炒均匀即可。这样，一锅美味的大菜就做好了。