咖喱土豆鸡翅是一道美味可口的料理,它将鸡翅和土豆与香浓的咖喱粉混合在一起,口感鲜嫩多汁,味道香辣可口。下面是制作咖喱土豆鸡翅的料理包的步骤。
首先,我们需要准备以下材料:鸡翅、土豆、洋葱、蒜瓣、姜块、咖喱粉、盐、糖、生抽、料酒、植物油。
接下来,将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,这样可以让调料更容易渗透进去。然后,将鸡翅放入一个大碗中,加入适量的盐、糖、生抽和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
同时,将土豆去皮,切成块状。洋葱、蒜瓣和姜块分别切成末状。
接下来,将锅加热,倒入适量的植物油,待油热后,将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至两面金黄。然后,将煎好的鸡翅捞出备用。
接着,将锅中的油倒掉,留下少许底油,将洋葱、蒜瓣和姜块放入锅中炒香。然后,加入适量的咖喱粉,炒匀。
接下来,将炒好的咖喱粉倒入煎好的鸡翅上,用手将鸡翅均匀地涂抹上咖喱粉。然后,将鸡翅放入烤箱中,以180度的温度烤制20分钟。
同时,将土豆块放入锅中煮熟,然后捞出备用。
最后,将烤好的鸡翅和煮熟的土豆放入一个大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀即可。
咖喱土豆鸡翅料理包制作完成。这道料理口感鲜嫩多汁,味道香辣可口,鸡翅的鲜香与土豆的软糯相互融合,咖喱粉的香气更是让人食欲大增。无论是作为主菜还是下饭菜,都是一道美味可口的料理。快来尝试制作吧!