汤店的盖饭并不都是料理包。盖饭是一种将米饭盖在各种菜肴上的传统中餐，它的特点是搭配丰富的菜肴和浓郁的汤汁，使得整个餐品更加美味可口。在汤店中，盖饭的制作方式有多种，其中一种方式是使用料理包。
料理包是一种事先准备好的调料包，里面包含了各种调味料和香料，可以用来烹饪菜肴。在制作盖饭时，汤店会使用料理包来调制汤汁，使得汤汁更加浓郁，菜肴更加美味。这种方式的好处是可以保证每一份盖饭的味道和口感的一致性，而且制作过程相对简单，可以提高工作效率。
然而，并不是所有的汤店都使用料理包来制作盖饭。一些汤店会选择自己研发独特的调味料和汤汁配方，以保证菜肴的独特风味。这些汤店会根据自己的口味和风格，使用各种新鲜的食材和调料来制作汤汁，使得盖饭更加地道和美味。
此外，一些高档的汤店也会注重菜肴的制作工艺和品质，他们会采用传统的烹饪方法，如炒、煮、炖等，来制作盖饭的菜肴。这样可以保持菜肴的原汁原味，使得盖饭更加地道和美味。
总的来说，汤店的盖饭并不都是料理包。一些汤店会使用料理包来制作汤汁，以保证味道的一致性和工作效率。而一些汤店则会注重自己独特的调味料和汤汁配方，以及传统的烹饪方法，来制作盖饭的菜肴，使得盖饭更加地道和美味。无论是哪种方式，汤店都会努力提供美味可口的盖饭给顾客。