料理包杀菌是指通过一定的方法和技术，对食品包装进行杀菌处理，以保证食品的安全和质量。常见的料理包杀菌方式有以下几种：
1. 高温杀菌：高温杀菌是指将食品包装置于高温环境中，通过高温的作用杀灭包装中的细菌和病毒。常见的高温杀菌方式有热水浸泡、蒸汽杀菌和高温烘烤等。
2. 紫外线杀菌：紫外线杀菌是利用紫外线的辐射作用，破坏细菌和病毒的遗传物质，从而达到杀菌的目的。紫外线杀菌通常使用紫外线灯进行，将食品包装置于紫外线灯下进行照射。
3. 化学杀菌：化学杀菌是利用化学物质对食品包装进行杀菌处理。常见的化学杀菌剂有过氧化氢、次氯酸钠等。化学杀菌可以通过浸泡、喷洒或涂抹等方式进行。
4. 气体杀菌：气体杀菌是利用特定的气体对食品包装进行杀菌处理。常见的气体杀菌剂有臭氧、二氧化硫等。气体杀菌可以通过封闭包装容器，将杀菌剂注入容器内进行。
5. 离子辐射杀菌：离子辐射杀菌是利用离子辐射对食品包装进行杀菌处理。常见的离子辐射杀菌方式有电子束辐射和γ射线辐射等。离子辐射杀菌可以通过将食品包装置于辐射源旁进行辐射处理。
6. 压力杀菌：压力杀菌是利用高压力对食品包装进行杀菌处理。常见的压力杀菌方式有高压蒸汽杀菌和高压水杀菌等。压力杀菌可以通过将食品包装置于高压容器中进行处理。
以上是常见的料理包杀菌方式，不同的方式适用于不同的食品包装和杀菌需求。在实际应用中，需要根据食品的特性和杀菌要求选择合适的杀菌方式，并严格按照操作规程进行操作，以确保食品的安全和质量。