泰国素食料理包是一道非常受欢迎的泰国传统菜肴，它包含了丰富的蔬菜和香料，口感鲜美，营养丰富。下面是制作泰国素食料理包的步骤：
材料：
- 1个大洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个红辣椒，切碎
- 1个青辣椒，切碎
- 1个胡萝卜，切丝
- 1个红椒，切丝
- 1个黄椒，切丝
- 1个小包豆芽
- 1杯切碎的豆腐
- 1杯切碎的香菇
- 1杯切碎的豆腐皮
- 2汤匙酱油
- 2汤匙鱼露（可选）
- 2汤匙糖
- 1汤匙黄咖喱粉
- 1汤匙红咖喱粉
- 1汤匙椰浆
- 1汤匙植物油
- 盐和胡椒粉适量
- 一包素食料理包皮
步骤：
1. 在热锅中加入植物油，然后加入洋葱、大蒜、红辣椒和青辣椒，炒至香味散发出来。
2. 加入胡萝卜、红椒、黄椒和豆芽，炒熟。
3. 加入豆腐、香菇和豆腐皮，继续翻炒。
4. 在蔬菜和豆腐炒熟后，加入酱油、鱼露（可选）、糖、黄咖喱粉和红咖喱粉，搅拌均匀。
5. 加入椰浆，继续翻炒，直到所有的香料和蔬菜充分混合。
6. 尝一下味道，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
7. 将素食料理包皮放在平坦的表面上，将蔬菜混合物放在中间，然后将皮包起来。
8. 将包好的料理包放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到料理包变热。
9. 可以将料理包切成小块，然后用酱料或辣椒酱蘸食用。
这样，一道美味的泰国素食料理包就做好了！你可以根据个人口味调整香料的用量，增加或减少辣椒的数量。这道料理包可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面条都非常美味。希望你能享受到这道美味的泰国素食料理包！