小美料理机牛肉煎包的做法如下：
材料：
- 牛肉馅：300克
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 面粉和酵母混合，加入适量的温水，揉成面团，盖上湿布饧面发酵30分钟至面团发至两倍大。
2. 牛肉馅加入葱姜蒜末、酱油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 面团发酵好后，取出揉成光滑的面团，分割成小剂子，擀成薄片。
4. 将薄片包入牛肉馅，捏紧封口。
5. 预热平底锅，加入适量的食用油，将包好的牛肉煎包放入锅中，小火煎至底部金黄色。
6. 翻面继续煎至另一面金黄色。
7. 煎好的牛肉煎包装盘，即可食用。
小美料理机牛肉煎包的制作过程简单易行，不仅可以作为早餐或午餐的主食，还可以作为下午茶的小吃。香气四溢的牛肉煎包，外酥里嫩，口感丰富，是一道美味可口的家常菜肴。