剁椒拌饭是一道地道的湖南菜，制作简单美味。首先，将剁椒、蒜末、姜末、盐、酱油、糖、醋、香油混合搅拌成剁椒酱。然后，将煮熟的米饭放入大碗中，加入适量的剁椒酱，搅拌均匀。最后，可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐、肉类等配料，再次搅拌均匀即可。这道剁椒拌饭酸辣可口，是一道下饭佳品。
剁椒拌饭是一道地道的湖南菜，制作简单美味。首先，将剁椒、蒜末、姜末、盐、酱油、糖、醋、香油混合搅拌成剁椒酱。然后，将煮熟的米饭放入大碗中，加入适量的剁椒酱，搅拌均匀。最后，可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐、肉类等配料，再次搅拌均匀即可。这道剁椒拌饭酸辣可口，是一道下饭佳品。