水煮料理包的设备通常被称为“火锅”或“电火锅”。火锅是一种传统的烹饪方式，源自中国，已经流行到世界各地。它是一种将各种食材放入热水中煮熟的烹饪方式，通常在餐桌上进行。火锅设备通常由一个容器和一个加热元件组成，用于加热水和食材。
火锅设备有多种类型，包括传统的炭火锅、电磁炉火锅和电火锅。传统的炭火锅使用炭火作为加热源，通常在户外使用。电磁炉火锅使用电磁感应技术加热，可以在室内使用。而电火锅则是一种使用电力加热的设备，非常方便实用。
电火锅通常由一个容器和一个加热元件组成。容器通常是不锈钢或陶瓷材料制成，具有良好的耐热性和耐腐蚀性。加热元件通常是一个电热盘或电磁炉，可以提供足够的热量来加热水和食材。一些电火锅还配备了温度控制器和定时器，可以根据需要调节加热温度和时间。
使用电火锅进行水煮料理非常简单。首先，将适量的清水倒入电火锅容器中，并根据需要加入调味料，如盐、酱油、辣椒等。然后，将火锅设备接通电源，调节加热温度和时间。当水开始煮沸时，可以将各种食材放入火锅中，如肉类、海鲜、蔬菜等。食材煮熟后，可以用火锅夹或筷子将其捞出，蘸上调料后食用。
电火锅作为一种方便实用的烹饪设备，已经成为许多家庭和餐馆的必备工具。它不仅可以用于水煮料理，还可以用于炖煮、煮汤、烧烤等多种烹饪方式。同时，电火锅还具有节能环保的特点，使用电力加热，不产生烟尘和废气，对环境友好。
总之，水煮料理包的设备通常被称为“火锅”或“电火锅”。电火锅作为一种方便实用的烹饪设备，已经成为许多家庭和餐馆的必备工具，它不仅可以用于水煮料理，还可以用于多种烹饪方式。