台式卤肉是一道经典的台湾美食，制作简单又美味。首先，将猪肉切成块状，用开水煮熟后捞出备用。然后，将大葱、姜片、八角、桂皮等香料放入锅中炒香，再加入豆瓣酱、酱油、糖、料酒等调味料炒匀。接着，将煮熟的猪肉放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢炖30分钟至肉质酥烂入味。最后，将卤肉捞出切片，淋上炖卤汁即可享用。这道台式卤肉色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道下饭的好菜。
台式卤肉是一道经典的台湾美食，制作简单又美味。首先，将猪肉切成块状，用开水煮熟后捞出备用。然后，将大葱、姜片、八角、桂皮等香料放入锅中炒香，再加入豆瓣酱、酱油、糖、料酒等调味料炒匀。接着，将煮熟的猪肉放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢炖30分钟至肉质酥烂入味。最后，将卤肉捞出切片，淋上炖卤汁即可享用。这道台式卤肉色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道下饭的好菜。