兔肉熟食料理包是一道美味的传统菜肴,制作简单,口感鲜美。下面是制作兔肉熟食料理包的步骤:
材料:
1. 兔肉:500克
2. 面粉:300克
3. 鸡蛋:2个
4. 姜蒜末:适量
5. 料酒:适量
6. 酱油:适量
7. 盐:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 食用油:适量
步骤:
1. 将兔肉切成小块,放入碗中,加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉,腌制15分钟,使其入味。
2. 取一个大碗,将面粉倒入碗中,加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀,慢慢加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,切成适当大小的面皮备用。
4. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
5. 将腌制好的兔肉放入锅中翻炒,炒至变色。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮熟兔肉。
7. 将煮熟的兔肉捞出,放在面皮上,包成包子的形状。
8. 取一个蒸锅,将包好的兔肉熟食料理包放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
9. 蒸好的兔肉熟食料理包取出,摆盘即可。
兔肉熟食料理包制作简单,口感鲜美,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。希望你能尝试制作并享受这道美味的菜肴!