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料理包卤鸭胗

发布时间:2023-10-28 19:46:37 浏览: 作者:初晴

卤鸭胗是一道美味的料理包,它以鸭胗为主要食材,配以各种香料和调味料制作而成。首先,将鸭胗洗净后切成小块,然后用盐和料酒腌制片刻。接着,将葱姜蒜切碎,锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香。然后,将腌制好的鸭胗放入锅中翻炒均匀。接着,加入适量的酱油、糖、料酒、八角、桂皮等调味料,再加入适量的清水,煮开后转小火慢炖30分钟至鸭胗变软烂。最后,将炖好的鸭胗捞出,装入包子皮中,包好后蒸熟即可。这道卤鸭胗包不仅口感鲜嫩,而且香气四溢,是一道美味可口的料理包。

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