牛排的热量取决于不同的切割部位和烹饪方式。一般来说，每100克的牛排热量在200-300大卡之间。例如，瘦肉眼牛排约为250大卡，肋眼牛排约为280大卡，肩胛牛排约为220大卡。烹饪方式也会影响热量，如油煎、烤或炸等会增加热量。此外，添加调味料和配菜也会增加热量。因此，在控制热量摄入时，需要根据具体情况进行计算。
牛排的热量取决于不同的切割部位和烹饪方式。一般来说，每100克的牛排热量在200-300大卡之间。例如，瘦肉眼牛排约为250大卡，肋眼牛排约为280大卡，肩胛牛排约为220大卡。烹饪方式也会影响热量，如油煎、烤或炸等会增加热量。此外，添加调味料和配菜也会增加热量。因此，在控制热量摄入时，需要根据具体情况进行计算。