小美料理机做小餐包的步骤如下：
材料：
- 高筋面粉300克
- 酵母5克
- 温水150毫升
- 细砂糖30克
- 盐5克
- 植物油适量
- 馅料（可根据个人喜好选择）
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐放入小美料理机的容器中，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。
3. 将面团取出，放在台面上揉搓几分钟，使其更加光滑。
4. 将揉好的面团放入碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积变大。
5. 发酵好的面团取出，排气，分成小块，每个约30克左右。
6. 将小块面团擀成圆形，放入适量的馅料，然后将面团包起来，捏紧封口。
7. 将包好的小餐包放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
8. 在发酵的同时，预热烤箱至180摄氏度。
9. 发酵好的小餐包刷上一层植物油，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面呈金黄色。
10. 取出烤好的小餐包，放在网架上冷却一会儿，即可享用。
小餐包的馅料可以根据个人喜好选择，常见的有肉馅、豆沙馅、蔬菜馅等。在包馅的时候，可以根据个人喜好加入适量的调料，如酱油、盐、胡椒粉等，增加口感。此外，小餐包的形状也可以根据个人喜好进行创意设计，如花朵形状、动物形状等，增加趣味性。