粤式口味料理包是一种非常受欢迎的广东菜,它包含了多种传统的粤菜口味,如酱油、蚝油、豆豉等。下面是制作粤式口味料理包的步骤:
材料:
- 500克猪肉末
- 100克虾仁
- 50克香菇
- 50克胡萝卜
- 50克豆角
- 50克莴苣
- 50克豆芽
- 50克葱姜蒜
- 适量的酱油、蚝油、豆豉、盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒
步骤:
1. 将香菇、胡萝卜、豆角、莴苣、豆芽洗净切成小块备用。
2. 将葱姜蒜切碎备用。
3. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
4. 热锅加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
5. 加入猪肉末煸炒至变色。
6. 加入虾仁煸炒至变色。
7. 加入香菇、胡萝卜、豆角、莴苣、豆芽翻炒均匀。
8. 加入适量的酱油、蚝油、豆豉调味,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。
10. 将淀粉加入适量的水中调成水淀粉,倒入锅中勾芡。
11. 炒匀后即可关火,装入粤式口味料理包中。
粤式口味料理包制作简单,口感鲜美,适合作为主食或下饭菜。你可以根据个人口味的不同,增加或减少调料的用量,调整菜品的口味。希望你能尝试制作粤式口味料理包,享受美食的乐趣!