菜字头料理包是一道传统的中式菜肴，它以鲜嫩的菜心为主料，搭配多种蔬菜和肉类，口感鲜美，营养丰富。下面是菜字头料理包的制作方法：
材料：
1. 菜心：适量
2. 虾仁：适量
3. 瘦肉末：适量
4. 香菇：适量
5. 豆腐干：适量
6. 胡萝卜：适量
7. 鸡蛋：适量
8. 葱姜蒜：适量
9. 盐：适量
10. 酱油：适量
11. 料酒：适量
12. 白胡椒粉：适量
13. 鸡精：适量
14. 鸡蛋皮：适量
步骤：
1. 将菜心洗净，切成适当大小的段，香菇、豆腐干、胡萝卜切成丝备用。
2. 锅中加入适量的水，烧开后放入菜心焯水，煮至变色后捞出备用。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入瘦肉末炒熟。
4. 加入虾仁、香菇丝、豆腐干丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。
6. 在炒好的馅料中加入鸡蛋，翻炒均匀，使鸡蛋均匀分布在馅料中。
7. 取一片鸡蛋皮，将炒好的馅料放在鸡蛋皮上，用手将鸡蛋皮包裹住馅料。
8. 将包好的料理包放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟即可。
9. 蒸好的料理包取出，切成适当大小的块状，摆盘即可。
小贴士：
1. 菜心焯水的时间不宜过长，以保持菜心的鲜嫩口感。
2. 馅料的调味可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。
3. 包好的料理包可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养价值。
4. 蒸料理包的时间可以根据个人口感进行调整，蒸至料理包熟透即可。
菜字头料理包是一道美味又健康的中式菜肴，制作简单，口感鲜美，适合全家人一起品尝。希望你能尝试制作并享受这道美食！