在火车上吃料理包的东西，可以按照以下步骤进行：
1. 打开料理包的包装袋，取出里面的餐具和调料包。
2. 使用热水杯或者火车上提供的热水，将热水倒入料理包的袋子中，使其加热。
3. 等待一段时间，通常是几分钟，让料理包充分加热。
4. 打开料理包的袋子，将热气蒸发出来，小心不要被热气烫伤。
5. 将料理包的内容物倒入餐具中，可以使用火车上提供的餐盘或者自备的餐具。
6. 根据个人口味，加入调料包中的调料，搅拌均匀。
7. 慢慢享用料理包的美食，注意不要吃得太快，以免噎到。
8. 吃完后，将餐具和包装袋放回原处，保持车厢的整洁。
以上是在火车上吃料理包的简单步骤，希望对您有所帮助。