开快餐店全部使用料理包是可行的，但可能会面临一些挑战和限制。以下是一些关键因素需要考虑：
1. 品质和口感：使用料理包可能无法达到传统手工制作的品质和口感。料理包中的食材和调味料可能不如新鲜食材和自制调味料来得好。这可能会影响到顾客对快餐的满意度和回头率。
2. 健康和营养：料理包中的食材和调味料可能含有添加剂、防腐剂和高盐、高糖等成分。这可能会对顾客的健康产生负面影响。而使用新鲜食材和自制调味料可以更好地控制食物的营养价值和健康程度。
3. 创新和个性化：使用料理包可能限制了菜品的创新和个性化。快餐店通常需要根据顾客的需求和口味偏好来调整菜品的配料和味道。而使用料理包可能无法满足这种个性化需求，导致菜品的单一和缺乏创新。
4. 成本和利润：使用料理包可能会降低成本，因为料理包通常比新鲜食材更便宜。然而，这也可能会影响到菜品的质量和顾客的满意度，从而影响到快餐店的利润。
综上所述，虽然使用料理包可以降低成本和提高效率，但也会面临品质、健康、创新和个性化等方面的挑战。快餐店应该根据自身的定位和目标顾客群来决定是否使用料理包，并在使用过程中不断改进和优化，以提供更好的菜品和服务。