酸汤肥牛是一道非常受欢迎的川菜,它的特点是酸辣可口,肥牛鲜嫩多汁。如果你想在家里尝试做酸汤肥牛,可以使用调味料理包来简化制作过程。下面是酸汤肥牛调味料理包的做法。
材料:
- 300克肥牛片
- 适量的蔬菜(如豆芽、木耳、黄豆芽等)
- 适量的酸菜
- 适量的豆腐皮
- 适量的香菜
调味料:
- 酸汤肥牛调味料理包
做法:
1. 将肥牛片用清水洗净,沥干备用。
2. 将蔬菜、酸菜、豆腐皮等食材洗净,切成适当大小的块状备用。
3. 取一锅烧开水,将蔬菜、酸菜、豆腐皮放入锅中焯水,煮熟后捞出备用。
4. 取一大碗,将酸汤肥牛调味料理包倒入碗中,加入适量的清水搅拌均匀。
5. 取一炒锅,加入适量的油,烧热后放入肥牛片煎炒至变色。
6. 将煎炒好的肥牛片倒入调味料碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。
7. 取一锅,加入适量的清水,烧开后放入腌制好的肥牛片,煮熟后捞出备用。
8. 取一大碗,将煮熟的肥牛片放入碗中,加入焯水好的蔬菜、酸菜、豆腐皮等食材。
9. 最后,撒上适量的香菜作为装饰即可。
酸汤肥牛调味料理包的做法非常简单,只需要将调味料包倒入碗中,加入适量的清水搅拌均匀,然后将肥牛片腌制一段时间,最后煮熟即可。这样做出来的酸汤肥牛口感鲜嫩多汁,酸辣可口,非常适合夏天食用。如果你喜欢吃辣,还可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或辣椒油增加辣味。希望你能尝试一下这道美味的酸汤肥牛!