预制菜生产车间应符合食品安全标准，具备良好的卫生条件和设施。车间应有足够的空间容纳生产设备和操作人员，并配备通风系统和消毒设备。车间内应保持整洁，地面应平整易清洁，墙壁应光滑无污染。设备应符合卫生要求，易于清洁和维护。车间应有足够的储存空间，以确保原材料和成品的安全储存。此外，车间应有严格的操作规程和员工培训计划，以确保生产过程的卫生和安全。
预制菜生产车间应符合食品安全标准，具备良好的卫生条件和设施。车间应有足够的空间容纳生产设备和操作人员，并配备通风系统和消毒设备。车间内应保持整洁，地面应平整易清洁，墙壁应光滑无污染。设备应符合卫生要求，易于清洁和维护。车间应有足够的储存空间，以确保原材料和成品的安全储存。此外，车间应有严格的操作规程和员工培训计划，以确保生产过程的卫生和安全。