预制菜监管存在难点主要体现在以下几个方面：首先，预制菜的生产过程复杂，涉及到多个环节，如原材料采购、加工、包装等，监管难度较大。其次，预制菜的销售渠道广泛，包括超市、餐饮店等，监管部门需要加强对各个环节的监督和检查。此外，预制菜的质量安全问题不易发现，需要加强对生产企业的抽检和抽查工作。最后，预制菜的标签和包装信息不完善，消费者难以准确了解产品的原材料和生产过程，监管部门需要加强对标签和包装的审核和监督。
预制菜监管存在难点主要体现在以下几个方面：首先，预制菜的生产过程复杂，涉及到多个环节，如原材料采购、加工、包装等，监管难度较大。其次，预制菜的销售渠道广泛，包括超市、餐饮店等，监管部门需要加强对各个环节的监督和检查。此外，预制菜的质量安全问题不易发现，需要加强对生产企业的抽检和抽查工作。最后，预制菜的标签和包装信息不完善，消费者难以准确了解产品的原材料和生产过程，监管部门需要加强对标签和包装的审核和监督。