预制菜海鲈鱼是一道美味又健康的菜肴，下面我将为您介绍一下制作方法。
材料：
1. 海鲈鱼一条
2. 酱油适量
3. 料酒适量
4. 姜片适量
5. 葱段适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 食用油适量
步骤：
1. 将海鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧各划几刀，这样可以让鱼肉更容易入味。
2. 在鱼身两侧均匀地撒上盐和白胡椒粉，腌制片刻，让鱼肉吸收调味料的味道。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 将腌制好的海鲈鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒和酱油，翻煎均匀，让鱼肉入味。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮约10分钟，直到鱼肉熟透。
7. 最后，将鱼肉盛出，撒上葱花作为装饰即可。
这道预制菜海鲈鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，口感丰富。您可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量。此外，您还可以根据自己的喜好添加一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，增加菜肴的营养价值。希望您能够成功制作出美味的预制菜海鲈鱼，享受美食的同时也保持健康。