餐饮店采购预制菜方案模板：
1. 采购目标：提供多样化的菜品选择，提高餐厅的运营效率和服务质量。
2. 采购范围：根据餐厅的菜单需求，采购各类预制菜，包括主食、配菜、汤品等。
3. 供应商选择：选择有良好信誉和质量保证的供应商，确保所采购的预制菜符合卫生标准和口味要求。
4. 采购计划：根据餐厅的销售情况和菜品需求，制定合理的采购计划，确保菜品的供应充足且新鲜。
5. 采购流程：与供应商建立长期合作关系，定期进行采购，确保菜品的稳定供应。
6. 质量控制：对所采购的预制菜进行严格的质量检查，确保菜品的新鲜度和口感。
7. 库存管理：合理管理预制菜的库存，避免过期和浪费。
8. 成本控制：根据菜品的销售情况和成本核算，合理控制预制菜的采购成本。
9. 反馈和改进：定期与供应商进行沟通和反馈，及时解决问题和改进菜品质量。
10. 餐厅宣传：将采购的优质预制菜作为餐厅的特色，进行宣传和推广，吸引更多顾客。