黄米排骨是一道美味的预制菜，它的制作过程简单，口感鲜美。下面是黄米排骨的制作过程视频。
视频开始，首先展示了所需的食材：黄米、排骨、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精、香菜。
接下来，视频展示了制作黄米的过程。首先，将黄米洗净，然后加入适量的水浸泡30分钟。之后，将黄米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸煮30分钟至熟烂。
然后，视频展示了制作排骨的过程。首先，将排骨洗净，放入锅中煮沸，焯水去腥。然后，将焯水后的排骨捞出，沥干水分备用。
接下来，视频展示了炒制排骨的过程。首先，将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。然后，将焯水后的排骨放入锅中翻炒，使其均匀上色。接着，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精，继续翻炒均匀。
最后，视频展示了黄米排骨的拌制过程。首先，将蒸熟的黄米放入大碗中，加入适量的盐、糖、鸡精，搅拌均匀。然后，将炒制好的排骨倒入黄米中，再次搅拌均匀。最后，撒上香菜作为装饰。
整个制作过程简单明了，视频中的每个步骤都有文字说明，方便观众理解。制作黄米排骨的时间也不长，适合忙碌的现代人。最重要的是，黄米排骨的口感鲜美，黄米的香甜与排骨的鲜嫩相互融合，给人一种美味的享受。
通过这个视频，观众可以学会制作黄米排骨，可以在家中轻松享受到这道美味的预制菜。同时，这个视频也可以激发观众对烹饪的兴趣，让他们更加热爱厨艺，尝试更多的美食制作。