黑椒鸡柳是一道非常受欢迎的预制菜，它的制作简单，口感鲜美，深受大家的喜爱。
首先，制作黑椒鸡柳需要准备一些食材，包括鸡胸肉、黑胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜等。将鸡胸肉切成长条状，用刀背拍松，然后用盐、生抽、料酒腌制片刻，使其入味。
接下来，将腌制好的鸡胸肉均匀地裹上一层淀粉，这样可以增加鸡肉的口感。然后，将锅烧热，加入适量的油，待油热后将鸡胸肉放入锅中煎炸，炸至金黄色即可捞出备用。
然后，将锅中的油倒掉，留下少许底油，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的黑胡椒粉炒匀，使其散发出浓郁的香味。接着，将炸好的鸡胸肉放入锅中，翻炒均匀，使其充分吸收黑胡椒的味道。
最后，加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻，使鸡肉更加嫩滑。待水分收干后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
黑椒鸡柳制作简单，但口感却非常好。鸡肉嫩滑多汁，搭配浓郁的黑胡椒味道，香气四溢。这道菜色泽诱人，口感丰富，既可以作为主菜搭配米饭食用，也可以作为下酒菜或者夜宵。
此外，黑椒鸡柳还有一定的营养价值。鸡胸肉富含蛋白质，对于身体的发育和修复有很好的作用。黑胡椒则富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力，预防感冒和癌症。
总之，黑椒鸡柳是一道制作简单、口感鲜美的预制菜。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。无论是作为主菜还是下酒菜，都能给人带来美好的味觉享受。