预制菜是指提前加工好的菜品，方便消费者在家中或办公室快速烹饪食用。预制菜的销售好做，需要从以下几个方面进行考虑和实施。
首先，品质是销售预制菜的关键。消费者对食品的品质和口感要求越来越高，因此预制菜的品质必须得到保证。首先，选用新鲜、优质的食材进行加工，确保菜品的口感和营养价值。其次，加工过程中要严格控制卫生和安全，确保菜品的卫生质量。最后，包装要合理，保证菜品的新鲜度和保存期限。
其次，销售渠道的选择也是关键。预制菜可以通过线上和线下渠道进行销售。线上渠道可以通过电商平台、社交媒体等进行销售，方便消费者在线下购买。线下渠道可以选择超市、便利店、餐饮店等进行销售，提供更多的购买选择。同时，可以考虑与餐饮企业合作，将预制菜作为餐厅的外卖菜品，扩大销售渠道。
第三，宣传和推广也是销售预制菜的重要手段。可以通过广告、促销活动、口碑传播等方式进行宣传和推广。可以利用社交媒体平台发布菜品的图片和介绍，吸引消费者的关注和购买。可以与美食博主、健康专家等合作，进行合作推广，增加产品的知名度和影响力。
第四，不断创新和改进菜品的种类和口味。消费者对于食品的需求是多样化的，因此预制菜的种类和口味也需要不断创新和改进。可以根据消费者的需求和市场的变化，推出新的菜品，满足不同消费者的口味需求。可以引入一些特色菜品，增加产品的差异化竞争优势。
最后，提供良好的售后服务也是销售预制菜的重要环节。消费者在购买预制菜后，可能会遇到一些问题，如烹饪方法、保存方法等。提供良好的售后服务，解答消费者的疑问，增加消费者的满意度和忠诚度。
总之，销售预制菜需要注重品质、选择合适的销售渠道、进行宣传和推广、不断创新和改进菜品、提供良好的售后服务等方面的工作。只有综合考虑这些因素，才能够使预制菜销售好做。