预制菜行业发展存在的困难包括：1.食品安全问题，消费者对于预制菜的质量和卫生安全存在疑虑；2.配送和储存成本高，需要建立完善的冷链物流系统；3.消费者对于口感和新鲜度的要求较高，预制菜难以满足；4.市场竞争激烈，预制菜品种繁多，企业需要不断创新和提高产品质量；5.消费者对于健康饮食的追求，预制菜的营养价值和成分需得到保证。
预制菜行业发展存在的困难包括：1.食品安全问题，消费者对于预制菜的质量和卫生安全存在疑虑；2.配送和储存成本高，需要建立完善的冷链物流系统；3.消费者对于口感和新鲜度的要求较高，预制菜难以满足；4.市场竞争激烈，预制菜品种繁多，企业需要不断创新和提高产品质量；5.消费者对于健康饮食的追求，预制菜的营养价值和成分需得到保证。