预制菜餐饮配送流程表如下：
1. 接收订单：接收客户的预定订单，包括菜品种类、数量和配送时间等信息。
2. 准备食材：根据订单要求，准备所需的食材和原料。
3. 加工制作：将食材进行加工和制作，制作成预制菜。
4. 包装装箱：将制作好的预制菜进行包装和装箱，确保食品的安全和卫生。
5. 配送安排：根据订单的配送时间和地点，安排配送员进行配送。
6. 配送出发：配送员按照配送路线和时间出发，将预制菜送达客户指定的地点。
7. 送达客户：配送员将预制菜送达客户手中，并核对订单信息。
8. 客户签收：客户确认收到预制菜后，在配送员的指导下签收订单。
9. 反馈意见：客户可以提供对菜品质量和配送服务的反馈意见，以便改进和优化。
10. 结束配送：配送员完成配送任务后，返回餐饮店铺，结束配送流程。