预制菜的餐厅种类有很多，以下是一些常见的种类：
1. 快餐店：提供快速制作和服务的预制菜，如汉堡、薯条、炸鸡等。
2. 自助餐厅：提供各种熟食和冷盘，顾客可以自行选择和组合。
3. 火锅店：提供各种火锅底料和配菜，顾客可以自行烹饪。
4. 烧烤店：提供各种烤肉和烤海鲜，顾客可以自行烹饪。
5. 西餐厅：提供各种西式料理，如牛排、意大利面等。
6. 日本料理店：提供寿司、刺身、烤鱼等日本料理。
7. 韩国料理店：提供石锅拌饭、烤肉等韩国料理。
8. 中餐厅：提供各种中式熟食和炒菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等。
这些餐厅都提供预制菜，方便顾客快速就餐。