预制菜企业是指专门生产和销售预先加工好的菜品的企业。随着人们生活水平的提高和快节奏的生活方式，预制菜市场逐渐兴起，并呈现出快速增长的趋势。下面将介绍一些在预制菜行业中增速较快的企业。
首先，美团外卖是一家在预制菜行业中增速较快的企业。美团外卖作为中国领先的外卖平台，通过自有厨房和合作厨房提供各种预制菜品，满足消费者的需求。美团外卖凭借其强大的用户基础和高效的配送服务，迅速占领了预制菜市场，并实现了快速增长。
其次，盒马鲜生也是一家在预制菜行业中增速较快的企业。盒马鲜生是阿里巴巴旗下的新零售平台，通过线上线下相结合的模式，提供新鲜的预制菜品。盒马鲜生凭借其强大的供应链和技术优势，实现了预制菜的高效生产和销售，受到了消费者的青睐。
此外，每日优鲜也是一家在预制菜行业中增速较快的企业。每日优鲜是一家以生鲜食材为主的电商平台，通过自有厨房和合作厨房提供各种预制菜品。每日优鲜凭借其高品质的产品和便捷的配送服务，吸引了大量消费者，并实现了快速增长。
最后，叮咚买菜也是一家在预制菜行业中增速较快的企业。叮咚买菜是一家以生鲜食材为主的社区电商平台，通过自有厨房和合作厨房提供各种预制菜品。叮咚买菜凭借其高效的供应链和便捷的配送服务，迅速扩大了市场份额，并实现了快速增长。
综上所述，预制菜企业中，美团外卖、盒马鲜生、每日优鲜和叮咚买菜等企业都是增速较快的企业。这些企业凭借其强大的用户基础、高效的供应链和便捷的配送服务，成功占领了预制菜市场，并实现了快速增长。随着人们对便捷、健康食品的需求不断增加，预制菜行业有望继续保持快速增长的势头。