预制菜餐厅拿货的方式有多种，以下是一种常见的拿货方式：
首先，预制菜餐厅需要与供应商建立合作关系。可以通过市场调研和比较，选择信誉良好、产品质量可靠的供应商。与供应商签订合作协议，明确双方的权益和责任。
其次，预制菜餐厅需要根据自身的经营需求和菜品种类，制定采购计划。根据菜品的销售情况和预测，合理安排采购数量和时间。可以根据菜品的季节性和流行度，调整采购计划，确保供应的新鲜度和多样性。
然后，预制菜餐厅可以通过多种渠道进行拿货。一种常见的方式是直接到供应商的仓库或生产基地进行拿货。在拿货前，需要提前与供应商联系，确认货物的库存情况和价格，并预约拿货时间。在拿货时，需要仔细检查货物的质量和数量，确保符合要求。
另一种方式是通过电话、电子邮件或在线平台进行订购。预制菜餐厅可以与供应商建立良好的沟通渠道，及时了解供应情况和价格变动。通过订购，可以方便快捷地获取所需货物，并减少不必要的人力和时间成本。
此外，预制菜餐厅还可以考虑与其他餐厅或批发商进行合作，共同拿货。通过集中采购，可以获得更好的价格和优惠条件。可以与同行业的餐厅或饭店建立合作关系，共同订购和拿货，实现资源共享和互利共赢。
最后，预制菜餐厅在拿货过程中需要注意以下几点：一是要保持良好的供应商关系，及时沟通和解决问题，确保供应的稳定性和质量。二是要定期检查货物的质量和数量，确保符合要求。三是要合理安排拿货时间和数量，避免库存积压和浪费。四是要及时更新菜单和调整采购计划，根据市场需求和销售情况进行调整。