饭馆的预制菜菜单通常包括各种主食、汤品、小吃和甜点等。以下是一些常见的预制菜菜单：
主食类：
1. 米饭：白米饭、糙米饭、杂粮饭等。
2. 面食：面条、馄饨、包子、饺子等。
3. 面饼类：煎饼、烙饼、薄饼等。
4. 面粉制品：馒头、油条、花卷等。
5. 面食配菜：酱牛肉、酱鸭、酱猪肉等。
汤品类：
1. 清汤：鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等。
2. 浓汤：酸辣汤、酸菜鱼汤、酸菜肉丝汤等。
3. 羹类：西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤等。
小吃类：
1. 炸物：炸鸡翅、炸鱼块、炸虾球等。
2. 烧烤：烤串、烤鸡翅、烤鱼等。
3. 煎炸类：煎饺、煎包、煎鸡蛋等。
4. 炒菜类：炒面、炒饭、炒青菜等。
5. 点心类：小笼包、汤圆、花卷等。
甜点类：
1. 糕点：蛋糕、酥皮点心、月饼等。
2. 冰品：冰淇淋、冰棍、冰沙等。
3. 水果：水果拼盘、水果沙拉等。
以上只是一些常见的预制菜菜单，实际上饭馆的预制菜菜单会根据不同的饭馆类型和地域特色而有所不同。有些饭馆还会根据季节变化推出特色菜单，以满足顾客的口味需求。