预制菜是指经过加工、烹饪后，以便于消费者直接食用的菜品。它们通常是在工厂或者餐饮企业中进行大规模生产，然后包装好，通过超市、便利店等渠道销售给消费者。预制菜的出现，极大地方便了现代人的生活，但是它们是否属于消费品，这个问题需要从不同的角度来看。
从消费者的角度来看，预制菜属于消费品。现代人的生活节奏快，工作压力大，很多人没有时间和精力去购买食材、烹饪菜品。预制菜的出现，满足了这部分人的需求，让他们能够方便地获得美味的菜品。预制菜不仅可以直接食用，还可以作为快餐、外卖等形式出现，进一步提高了消费者的便利性。
从生产者的角度来看，预制菜也属于消费品。预制菜的生产需要经过一系列的加工、烹饪等工序，需要投入大量的人力、物力和财力。生产者通过销售预制菜来获取利润，满足市场需求，这也是一种消费行为。
然而，从营养学的角度来看，预制菜并不是理想的消费品。预制菜通常经过高温加热、添加调味料等处理，这些处理过程可能会导致营养成分的流失，使得预制菜的营养价值相对较低。此外，为了延长保质期，预制菜中可能添加了一些防腐剂、增味剂等食品添加剂，对人体健康可能存在一定的风险。
综上所述，预制菜在一定程度上属于消费品。它们满足了现代人快节奏生活的需求，提供了便利的食品选择。然而，消费者在购买预制菜时也需要注意其营养成分和食品安全问题，合理搭配饮食，保持健康的生活方式。