预制菜豉汁排骨是一道美味可口的传统菜肴，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，深受人们喜爱。下面我将为大家介绍一下制作预制菜豉汁排骨的步骤。
首先，我们需要准备好以下食材：猪排骨500克，葱姜蒜适量，豆豉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
第二步，将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质，焯水后捞出备用。
第三步，将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
第四步，将豆豉洗净，切碎，加入锅中炒香。
第五步，将焯水后的排骨放入锅中翻炒均匀，加入适量的料酒炒匀。
第六步，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
第七步，倒入适量的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟，直到排骨变得酥烂。
第八步，最后，将火开大，收汁，翻炒均匀，使排骨均匀上色，汁水收干即可。
预制菜豉汁排骨制作完成，可以装盘享用了。这道菜肴色香味俱佳，排骨酥烂多汁，豉汁浓郁香醇，口感丰富。搭配米饭或者面食一起食用，更加美味可口。
预制菜豉汁排骨是一道家常菜肴，制作简单，食材易得，适合家庭日常食用。它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种营养物质，对身体健康有益。希望大家能够尝试制作这道美味的菜肴，享受美食带来的快乐。