预制菜通常会添加一些保鲜剂，以延长其保质期。常见的保鲜剂包括亚硫酸盐、柠檬酸、山梨酸、苯甲酸等。这些保鲜剂可以抑制细菌和霉菌的生长，减缓食物的腐败速度，从而延长食品的保质期。然而，长期摄入过多的保鲜剂可能对人体健康产生一定的影响，因此建议适量食用预制菜，并选择添加保鲜剂较少的产品。
预制菜通常会添加一些保鲜剂，以延长其保质期。常见的保鲜剂包括亚硫酸盐、柠檬酸、山梨酸、苯甲酸等。这些保鲜剂可以抑制细菌和霉菌的生长，减缓食物的腐败速度，从而延长食品的保质期。然而，长期摄入过多的保鲜剂可能对人体健康产生一定的影响，因此建议适量食用预制菜，并选择添加保鲜剂较少的产品。