预制菜食品受青睐的原因有以下几点：
首先，预制菜食品的便利性是受到青睐的主要原因之一。现代人的生活节奏快，工作繁忙，很多人没有时间去购买食材、准备食物和烹饪。预制菜食品可以直接购买，不需要额外的准备和烹饪时间，非常方便。只需要简单加热或解冻，就可以享受美味的餐食，节省了大量的时间和精力。
其次，预制菜食品的品质和口感得到了提升，也是受到青睐的原因之一。随着科技的进步和食品加工技术的发展，预制菜食品的品质得到了大幅提升。现在的预制菜食品不再是简单的速冻食品，而是经过精心挑选的新鲜食材，经过科学配方和精细加工制作而成。这些食品不仅保留了食材的营养成分，还能够保持食物的原汁原味，口感更加接近于家常烹饪。
此外，预制菜食品的多样性也是受到青睐的原因之一。现在市场上的预制菜食品种类繁多，涵盖了各种菜系和口味。无论是中式、西式、日式还是韩式，都能够找到适合自己口味的预制菜食品。而且，预制菜食品还可以根据个人的喜好和需求进行定制，比如可以选择素食、低盐、低糖等特殊要求的食品。这种多样性使得预制菜食品成为了满足不同口味需求的理想选择。
最后，预制菜食品的安全性也是受到青睐的原因之一。现代人对食品安全越来越关注，担心食材的质量和卫生问题。而预制菜食品经过严格的生产和加工流程，有着更高的食品安全标准。生产厂家会对原材料进行严格筛选和检测，确保食材的质量和安全性。此外，预制菜食品还有着明确的生产日期和保质期，消费者可以更加方便地掌握食品的新鲜度和使用时间。
综上所述，预制菜食品受到青睐的原因主要包括便利性、品质和口感的提升、多样性以及安全性。随着人们生活水平的提高和对食品的需求不断增加，预制菜食品市场将会继续扩大。