饭店预制菜拿货流程表格

序号流程步骤负责人备注

1 预定预制菜采购部门与供应商协商预定所需预制菜品种和数量

2 确认订单采购部门确认预定订单，并与供应商确认交货时间和地点

3 准备接货仓库部门根据订单准备接货所需的设备和人员

4 接货验收仓库部门检查预制菜的数量、质量和包装是否符合要求

5 入库仓库部门将验收合格的预制菜按照规定的存储方式入库

6 出库仓库部门根据餐厅的需求，按照预定的数量和时间出库预制菜

7 配送配送部门将预制菜按照订单要求配送到餐厅

8 餐厅验收餐厅部门检查配送的预制菜的数量、质量和包装是否符合要求

9 上架餐厅部门将验收合格的预制菜按照规定的存储方式上架

10 使用厨房部门根据菜单需求，使用预制菜进行烹饪

11 结算财务部门根据配送的预制菜数量和价格进行结算

12 反馈采购部门根据餐厅的反馈，与供应商沟通改进意见和问题

以上是饭店预制菜拿货的流程表格，包括了从预定预制菜到结算的整个流程。每个步骤都有相应的负责人和备注，以确保流程的顺利进行。这个表格可以帮助饭店管理人员清晰地了解每个步骤的责任和流程，从而提高工作效率和减少错误。