预制菜研发基地是什么单位

预制菜研发基地是一个专门从事预制菜研发工作的单位。预制菜是指提前加工好的食品，可以直接食用或者稍加加热即可食用。预制菜研发基地的主要任务是研发新的预制菜产品，包括菜品的配方、加工工艺、包装等方面的创新。基地通常会配备专业的研发团队，包括食品工程师、厨师、营养师等，他们会根据市场需求和消费者口味，进行菜品的创新和改良。预制菜研发基地的成果可以应用于餐饮业、快餐业、食品加工业等领域，为消费者提供方便、健康的食品选择。