预制菜蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，它的制作过程简单，食材也容易找到。下面我来介绍一下预制菜蒸蛋的制作方法。
首先，我们需要准备的食材有鸡蛋、预制菜、盐、鸡精和水。预制菜可以根据个人口味选择，比如豆腐、蘑菇、青菜等。
接下来，我们需要将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，然后用筷子搅拌均匀。搅拌的时候可以根据个人口味加入一些水，这样蒸出来的蛋会更加嫩滑。
然后，我们将预制菜切成适当的大小，放在蒸碗中。可以根据个人喜好选择不同的预制菜，比如豆腐切成小块，蘑菇切片，青菜切段等。
接着，将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中，将碗放入蒸锅中。蒸锅中加入适量的水，然后将蒸锅盖上，开大火蒸10-15分钟。
蒸的时间可以根据个人口味来调整，如果喜欢蛋稍微有点嫩，可以蒸的时间短一些，如果喜欢蛋更加熟一些，可以蒸的时间长一些。
最后，蒸好的预制菜蒸蛋取出，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可食用。
预制菜蒸蛋的制作过程简单，但是味道却非常美味。蒸出来的蛋嫩滑可口，搭配预制菜的香味，口感更加丰富。而且预制菜的选择也非常灵活，可以根据个人口味和季节来选择不同的预制菜，增加菜品的变化。
总之，预制菜蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅制作简单，而且味道鲜美，是一道适合全家人享用的菜品。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。