预制菜红烧鱼的做法如下：首先，将鱼洗净，切成块状备用。然后，将锅烧热，加入适量油，放入姜蒜爆炒出香味。接着，加入鱼块煎至两面金黄。随后，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐和适量水，煮开后转小火慢炖约15分钟。最后，加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。这样做出的预制菜红烧鱼色香味俱佳，口感鲜美。
预制菜红烧鱼的做法如下：首先，将鱼洗净，切成块状备用。然后，将锅烧热，加入适量油，放入姜蒜爆炒出香味。接着，加入鱼块煎至两面金黄。随后，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐和适量水，煮开后转小火慢炖约15分钟。最后，加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。这样做出的预制菜红烧鱼色香味俱佳，口感鲜美。