预制菜采购平台现场对接流程图如下：
1. 供应商将预制菜产品信息上传至采购平台。
2. 采购平台审核供应商的资质和产品信息。
3. 采购商登录采购平台，浏览供应商的产品信息。
4. 采购商选择心仪的预制菜产品，并提交订单。
5. 采购平台生成订单，并通知供应商。
6. 供应商确认订单，并准备发货。
7. 供应商将预制菜产品发货至指定地点。
8. 采购商收到货物，并进行验收。
9. 采购商确认收货，并在采购平台上进行评价。
10. 采购平台根据评价结果，对供应商进行评级和排名。
11. 采购商可以根据评级和排名选择下次采购的供应商。